عادة ما تشكو كل إمرأة من تقضية ساعات طويلة فى مطبخ دون إنجاز أى شئ. و لإستغلال الوقت و إعداد الطبخات بطريقة سهلة و سريقة إليك بعض الخدع مطبخ التى ستساعدك على إنجاز العديد من الأشياء.
.تنظيف الشواية: يمكنك ببساطة إستخدام البصل فى تنظيف الشواية. إغرسى بصلة صغيرة فى شوكة و قومى بتنظيف الشواية بها.
.تنظيف الخلاط: إملائى الخلاط بماء دافئة مع سائل الصابون و شغلى الخلاط على سرعة متوسطة. هذه الطريقة من أسهل الطرق فى تنظيف الخلاط على نحو جيد
.اذا اردتى طحن التوابل فى المطحنة، ضعى معلقة صغيرة من الملح الخشن مع التوابل، فهذا يساعد على طحن التوابل بشكل أفضل
.لإزاله الروائح المنبعثة بقوة من الخلاط أو المفرمة ضعي 22 ملاعق كبيرة كربونات الصودا أو عصير ليمونة مع كوب ماء في الجهاز وشغلي على السرعة العالية لمدة 2-3 دقائق وإتركى الخليط في الجهاز..وافتحي الباب لمدة 2 - 3 ساعات ليتشبع الهواء داخل الجهاز برائحة الليمون
.إذا كان الأكل مالحا فإننا نقشر حبة بطاطا ونضعها داخل القدر من أجل سحب الملح الزائد وتعديل الطعم
.وإذا كان حامضا فإننا نضع حبة فلفل ونتركها تنضج معه
.وإذا كان الطعام حارا فإننا نظيف بعض الحليب او السكر أو الليمون
.وإذا كان حامضا فإننا نضع حبة فلفل ونتركها تنضج معه
.وإذا كان الطعام حارا فإننا نظيف بعض الحليب او السكر أو الليمون
. لمعرفة وتمييز البيض الفاسد من غير الفاسد:نأخذ إناء ونضع فيه ماء دافىء ونضع بداخله البيض فإذا طفت البيضه فهي فاسده وإذاظلت في القاع فهي صالحه للطبخ
.لطرد رائحة الأكل من الثلاجة عليك بأخذ قطعة شاش وضعي بداخلها قليل من الفانيليا وتعليقها بداخل الثلاجة لأضفاء رائحة زكية.
.إن كانت الزبدة متجمدة لا تضعيها في الميكرويف لإذابتها، غطيها بكوب دافيء فتستطيعين تقطيعها بسهولة.
.لتصنعي قوالب كب كيك متساوية، ضعي الخليط بمساكة الآيس كريم الدائرية.
.لتسخين افضل للوجبات المجمدة او التى حفظت فى الثلاجة يفضل وضع الطعام فى طبق و تجويف منتصف الطبق ” وضح الطعام على شكل دائرى مجوف”
.عند تسخين البيتزا يفضل وضع كوب من الماء مع البيتزا فى الميكروويف او الفرن حتى لا تنشف البيتزا
.الخس اكثر قرمشة يفضل نقعه فى ماء به القليل من عصير الليمون.
الخبز القاسى يمكن يمرر عليه قطعه من الثلج على سطحه و خبزه فى الميكروويف لمدة 12 دقيقة ليعود الى قوامه مرة اخرى.